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广东东莞美食集锦

类别:东莞美食 日期:2021-7-7 15:32:45 人气: 来源:

  1.万江龙船饭,又叫龙舟饭,是广东省东莞市的特色小吃,制作原料有米饭、虾米、鱼丸、鸡蛋、烧鹅、豆角、香菇等。

  2.鲜虾荷叶饭,是广东省东莞地区名小吃。以东莞太平镇制作的最为著名,鲜虾荷叶饭清淡爽口,有荷叶的清香味,向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。

  4.厚街濑粉,是东莞的特色传统名小吃,东莞人生日多数要煮濑粉吃,寓意长长久久,多福多寿,东莞很多地方都有濑粉店,而最为出名的就是厚街濑粉。

  5.道滘肉丸粥,是广东省东莞市道滘镇的特色小吃之一,在岭南粥品中独树一帜,吃起来香味纯粹,口感丰富,肉丸柔韧爽滑。

  8.眉豆糕,是东莞传统糕类小吃,眉豆糕的主料是糯米,但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉,而是十分适口,一咬就断,味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。

  9.东莞腊肠,是东莞的一个十分出名的特产,东莞腊肠风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点。

  10.中堂槎滘鱼包,为水乡中堂著名的传统名点,由鱼肉做成的表皮包住馅料而成,造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳。

  11.麦芽糖柚皮,是广东东莞非常出名的土特产,吃起来更是美味,这道特产又可以拿来做调味品,在烧烤中和腊味里多可以加入适量的麦芽糖,可以使菜的本身更具鲜味和营养。

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  13.塘厦碌鹅,这道菜属于粤菜系,是东莞当地人特别爱吃的一道美食,成菜鹅的肉质鲜嫩并且带点血,嚼劲十足非常不错。

  14.麻涌香蕉,香蕉在很多地方都有,但东莞的麻涌镇主要的产物就是各种香蕉,软糯香甜非常好吃,绝对能打破你对香蕉的认知。

  

关键词:东莞美食
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